Pokrmy, vaření a stolování v 19. století

Zámecká kuchyně Slatiňany | © zdroj: Český rozhlas Pardubice

Jak chutnala historie? Přijďte se ponořit do atmosféry 19. století s přednáškou, která vám otevře dveře do zámeckých kuchyní.

Známý popularizátor gastronomické historie Vítězslav Ivičič, alias Staromilecobjev @foodblogroku 2023 – vás provede světem zapomenutých chutí a stolovacích zvyklostí z dob, kdy čas plynul pomaleji a jídlo bylo rituálem.

Dozvíte se:

  • Jak vypadaly zámecké kuchyně
  • Jaké suroviny byly běžné (a které vzácné)
  • Co se podávalo k obědu i slavnostní večeři
  • Jak se stolovalo na zámku
  • A jaké nádobí, způsoby servírování i chutě byly tehdy běžné

Přednáška proběhne v autentickém prostředí zámku ve Slatiňanech, kde kouzlo minulosti ožívá samo od sebe. Nechte se inspirovat historií, která voní máslem, kořením a elegancí starých časů.

Zámek Slatiňany
Pátek 25. dubna 2025 od 18:00
Vstupné: 200 Kč

Rezervace na tel. 469 681 112 (počet míst je omezen) NEBO NÁKUP ONLINE VSTUPENKY

Na přednášku navazuje sobotní program 26.4., kdy během prohlídek bude pan Ivičič v zámecké kuchyni vařit a vy tak můžete pozorovat nově opravený kachlový sporák v plné své kráse a dokonce bude připravena i drobnost k zakousnutí.

Související akce

Chutné prohlídky ve Slatiňanech aneb v kuchyni se vaří!

A8C451E9-0A81-4DC5-AF0F-5FBC86C8FA32 Netradiční prohlídka

Slatiňany

26. 4. 2025

10.00 – 15.00

Group nákup vstupenky online doporučen